Al’ Zaátar este un restaurant care doreste sa aduca pe meleaguri autohtone atat reputatia internationala si bogatia de arome imbietoare ale bucatariei libaneze cat si elementele arhitecturale care creeaza un cadru specific oriental.
Veniti de pe meleaguri orientale, maestrii bucatari vor prepara mezze-le traditional libaneze folosind ingrediente aduse din Liban, de cea mai buna calitate.
Masa tipic libaneza, compusa dintr-o varietate de mezze reci si calde, se completeaza cu delicioasa carne de vita, pui sau miel la gratar, binecunoscutul kebab. Starnirea apetitului poate incepe cu un arak, un lichior de anason, bautura traditional libaneza. Din mezza rece, nu pot lipsi homos-ul traditional, baba-ghanouj-ul si moutabal-ul.
Explozia de legume si vitamina C gasita in salatele libaneze Fattoush si Tabouleh constituie un izvor de sanatate pentru oaspetii nostri.
Varietatea de preparate se adreseaza atat gurmanzilor cat si vegetarienilor, datorita diversitatii de mezze. Carnaciorii makanek, ras asfour-ul, cotletele de berbecut, vita si puiul preparate cu condimente speciale libaneze cu siguranta vor fi nelipsite de pe mesele oaspetilor nostri.
Faimoasele Manakish-uri sunt gatite dupa retete traditionale si coapte in cuptoare de caramida.
Prospetimea si delicatetea specifice gastronomiei libaneze vor fi completate de delicioasele deserturi kashta, kunafe si kataif cu kashta.
Fie ca doriti sa luati masa alaturi de cei dragi, sa veniti pentru o intalnire de afaceri sau sa organizati o petrecere privata, echipa Al’ Zaátar in frunte cu celebrul bucatar Fouad este pregatita sa va intampine cu drag.